ES PORTAL
Cómo llegar y contactar
Este hotel, situado en una parte del siglo XVI completamente renovado, es famoso por su restaurante gastronómico, que forma parte de la cuina del Empordanet, cocina del pequeño Empordà. El credo de su chef Joan Carles Sánchez ofrece una cocina de mercado que privilegia los platos de proximidad del Empordà. Al mismo tiempo que los pones al día con creatividad e innovación. Cerca de Pals, el producto faro será el arroz al que el restaurante dedica un menú especial. A voluntad de la inspiración, podrás degustar pulpo asado a la gallega acompañada de una compota de cebolla de Figueres, camarones rosas salteados de Palamós y, por supuesto, fiesta con arroz. Como el arroz a la cassola, arroz fresco servido con diferentes carnes, chuleta, salchicha, pollo, conejo y frutas; el arroz negro del Empordà, arroz de Bahía acompañado de sellos, cigalas, almejas y mejillones o "el mar y montaña" mezclando arroz Nembo, calamares, pollo de corral, pulpo y habas confitadas. En el postre recomendamos continuar la degustación con un helado de arroz con leche, servido con galleta de Savoie con naranja. Mismo compromiso para los productos de proximidad en lo que se refiere a la bodega, dominada por los vinos DO de l'Empordà.
Es Portal-boutique de 4 estrellas en 2014, Es Portal también ofrece 8 habitaciones muy bonitas y una suite con vistas al jardín, pero también a Montgrí y los Pirineos. Gran piscina exterior a disposición.
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