FÊTE DU RATAFIA DE BESALÚ

Besalú ha desarrollado una profunda relación con esta bebida alcohólica a lo largo de los años. Una bebida que tradicionalmente tiene propiedades curativas. Como consecuencia de esta cercanía, a finales de noviembre se celebra en la ciudad un gran concurso de elaboración de Ratafia. Y al final de este concurso, se elige la mejor versión del año. Que se embotellará en unos pocos cientos de botellas. También hay puestos de exposición y talleres de elaboración y degustación.