Restaurantes cocina del mundo Perugia – Perugia

Una muy buena dirección en la ciudad creada por dos locos (pazzi), dos amigos inseparables (uno de Perugia, el otro de Venecia). Aquí se puede disfrutar de la cocina tradicional de Umbría y Venecia, acompañada de excelentes vinos e impresionantes postres. La casa recomienda, por ejemplo, camarones salteados con crema de romero y garbanzos, ravioles rellenos de burrata, parmesano, tomillo, tomates cherry y ricotta salada, cerdo relleno de crema de salchicha y aromatizado con vino y trufa. Pan, pasta: ¡todo es casero!

La dirección es ideal para los que comen mucho y con poco presupuesto. La casa ofrece una docena de platos que varían según el día de la semana (varias pastas, secondi piatti y otros contorni en una comida muy rústica). El dueño se asegura de que sus invitados puedan comer un poco de todo. Este último es el más pintoresco. Apasionado por su trabajo, siempre reserva una maravillosa bienvenida a sus clientes. Como bonus, a menudo ofrece un Cocco en cada comida. El lugar es frecuentado por estudiantes, dada su muy buena relación calidad-precio.

Es una de las direcciones más populares entre la población local y está situada en el centro de Perugia. Es un restaurante familiar con una agradable sala abovedada y una decoración auténtica. Altromondo ofrece la mejor y más original cocina regional. Con preferencia por las trufas. Pero también encontrará en la carta platos de pescado y vegetarianos. Pan casero. El servicio es rápido y amable, el ambiente cálido. Un lugar más que recomendable!

La casa es mucho más que una sala de degustación. Además del vino, es posible comer ensaladas muy buenas, algunas de ellas el resultado de una receta original, como la del "granjero" con sus nueces y su queso. La dirección es tanto más agradable, que la sala está magníficamente decorada con botellas de vino que adornan las paredes por todas partes. La mejor mesa es sin duda la que se encuentra al fondo de la habitación, delante de la ventana y que domina la preciosa plaza del 4-Septiembre.

Esta trattoria-pizzería se denomina sector biológico corto. Un proyecto exitoso, ya que los productos frescos proceden directamente de productores agrícolas locales, privilegiando las explotaciones biológicas, sin pasar por intermediarios. La procedencia de cada producto se detalla en el menú para dar una identidad a los alimentos consumidos. Una batalla sana por parte de todo el equipo de David, el cocinero. La buena relación calidad-precio agradece la buena nota de esta dirección. La cocina servida es regional e italiana. El entorno es agradable y acogedor.

No duden en bajar las escaleras para llegar a este auténtico restaurante y a su pequeña terraza sombreada y tranquila. Un lugar acogedor donde el chef Claudio viene a saludar a los clientes al final del servicio y puede incluso ofrecerles el licor de chocolate casero! Los platos son frescos, cocinados con productos frescos del mercado, sabrosos y generosos (¡los postres también!). Tómese su tiempo y disfrute de esta dirección central con medallones con trufa negra, un filete de bacalao con ciruelas pasas y piñones en el menú...