Restaurantes cocina del mundo Castiglioncello

Por la noche, durante la temporada estival, esta dirección está siempre repleta. Es preguntarse por qué. Sin duda no es la calidad de los platos la que atrae al cliente. Los camareros, jóvenes, dinámicos o incluso divertidos, quizás. Por otra parte, son los únicos que entienden su modo de funcionamiento. No sorprenderte si cinco servidores diferentes vienen a preguntar si el pedido ha pasado o ver el barco numerado colocado en medio de la mesa cambiar tres veces en la noche. Los platos de pasta ocupan el camino, pero por lo demás es mejor pasar al lado, especialmente el escalope de limón. La frescura de los mariscos salva la casa. Afortunadamente, ya que la oferta gastronómica de Castiglioncello es bastante delgada.

Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, aunque un poco caro. Seamos claros al respecto. Como la habitación es pequeña, es aconsejable reservar. En Castiglioncello, la Gargotta de Federico fue aprobada por unanimidad. Las entradas son casi suficientes para apoyar esta idea. El cuidado en la presentación de los platos dice mucho sobre la aplicación del chef en su trabajo. La estrechez del lugar se suma a su encanto, estableciendo una relación privilegiada entre clientes y empleados del restaurante. Los amantes de los peces apreciarán aún más el lugar.

Situado en las rocas, frente al mar, con los pies en el agua, este restaurante ofrece una escapada culinaria simplemente por su ubicación. La cocina es de alta calidad, especialmente para los amantes del pescado: couscous di mare, gnocchetti della casa al limone con sughetto di seppie.... Desde la terraza con vista al agua, las comidas individuales son muy agradables. La casa también cobra vida en verano con noches de jazz a principios de semana. La Baracchina es una historia familiar que se repite desde 1946.