Gastronomía especialidades locales y vinos Pisa – Pegó

Mágicos y cremosos helados en Piazza Garibaldi. La heladería La Bottega del Gelato, regentada por la familia Giaquinto desde 1979, es una de las mejores de Italia, una auténtica referencia de los helados artesanales de alta calidad. Una decena de sabores diferentes, preparados cada día con materias primas ultrafrescas. No se deje engañar, este pequeño lugar está lleno de gente todos los días, especialmente por la noche, cuando los lugareños se mezclan con los turistas para disfrutar de un cornetto a orillas del Arno.

Data de 1898 y es una institución y un lugar de encuentro para todos los gourmets. Basta con echar un vistazo para darse cuenta de que está repleto de pequeños pasteles, confitería y helados, así como de bocadillos y pequeños platos, cada uno tan tentador como el siguiente. Así es fácil comer algo. Terraza en el borgo Stretto, cuna de la tradicional passeggiata , ¡donde hay que presentarse para disfrutar de la repostería acompañada de un espresso stretto!

No hay que perderse en ningún caso para los amantes de la pasta fresca. Un lugar muy pequeño como nos gusta, situado en el pasaje entre la Piazza delle Vettovaglie y la Via Domenico Cavalca. Auténtica pasta casera, lista para comer o para cocinar en casa, de diversas formas y sabores, salsas, cremas... ¡Autenticidad, pero también creatividad! Los curiosos raviolis de fresa, por ejemplo, son una prueba obligada para los más intrépidos.