Restaurantes cocina del mundo Volterra

En el centro histórico de Volterra, la dirección es elegante, bellamente rústica, y sirve una cocina de calidad. Para una comida íntima, este es el lugar para ir. Es el restaurante el que primero viene a la mente a la hora de preguntar a los habitantes cuál es la mejor dirección de la ciudad. Una vez servido, es fácil entender por qué. Los platos son generosamente generosos y paradójicamente ligeros. El signo de la buena comida.

Situado en la calle más animada de la ciudad, este restaurante familiar ofrece una excelente cocina de temporada y local, como el Prato mortadella pici o el jabalí con aceitunas. A la hora del almuerzo, el establecimiento ofrece un paquete de autoservicio que ofrece una gran relación calidad-precio. Por la noche, se convierte de nuevo en un restaurante tradicional, y acoge a los visitantes en un ambiente relajado y acogedor, de acuerdo con las reglas de Slow Food. Massimo y Lamberto trabajan casi exclusivamente con productos "km 0".

El principal restaurante de la ciudad, fundado en 1948. Si busca una comida romántica, no vaya. Esta buena trattoria del centro, a dos pasos de la Piazza dei Priori, sirve especialidades a base de trufas y setas. Al lado del restaurante hay una enoteca del mismo nombre, que ofrece una buena selección de vinos, así como degustaciones de embutidos y quesos.

Este lugar se distingue por su carácter, encanto y diversidad. Productos locales (quesos y delicatessen para acompañar el vino) y comida tradicional. Se puede elegir entre una terraza con vistas al teatro romano, una sala para los amantes de la cerveza, otra para el catering y una última para exposiciones de arte. Un verdadero recorrido histórico puntuado por una cisterna romana y un pozo etrusco. Además de este escenario inesperado, el restaurante también ofrece una excelente sorpresa, no se puede perder la trippa Volterriana y la pasta fresca casera.