CRACCO CAFÉ

Haber perdido una estrella Michelin no desanimó a este famoso chef, discípulo de Gualtiero Marchesi y Alain Ducasse. En 2018 abre su santuario culinario bajo la Galleria Vittorio Emanuele. Si el restaurante gastronómico sigue siendo poco asequible, merece la pena descubrir el bistró y la cafetería de la planta baja. La ambientación recuerda a los bares del viejo Milán, los bollos y los cafés son exquisitos, y la pizza, aunque cara, es original, con su masa integral y su mozzarella cruda.