FRATELLI PANIZZI

Los hermanos Panizzi, que gozan de una excelente reputación en el valle, son ante todo productores y luego vendedores de sus propios productos: queso fontina, un queso duro elaborado con leche de vacas alimentadas tranquilamente en los pastos de alta montaña (DOP), queso fresco de leche de vaca blanda, queso de leche de cabra, yogures artesanales... Han diversificado su gama para incluir los mejores quesos de Saboya, Alta Saboya y el Valais suizo. La selección es extraordinariamente rica: imposible no encontrar lo que se busca, o mejor dicho... ¡imposible no comprarlo todo!