Gastronomía especialidades locales y vinos Susa

Esta pequeña pastelería familiar (también de catering), muy conocida desde su creación en 1958, está llena de apetitosos dulces, todos hechos a mano. Bien situado bajo las arcadas, en un entorno boscoso, le permite tomar un descanso reconfortante. Pastas de frutas con sabor a naranja, melón, melocotón o plátano. Es el lugar ideal para descubrir la repostería italiana y especialmente piamontesa, incluyendo el Pan della Marchesa, la especialidad de la casa con avellanas, y Lose golose, pasteles de Susa con sabor a almendra, cacao y melocotón.

Restaurante y bodega a la vez, aquí encontrará una de las mejores selecciones de vinos de la región. El ambiente es cálido en el amplio comedor, con hermosas botellas expuestas en las estanterías de las paredes. En el menú: tagliatelle, ravioli, medaglioni, escalopes de ternera y costilla de buey acompañados de verduras de temporada, incluidas unas excelentes setas. Pruebe los raviolis de jabalí o los de speck y rábano rojo. Degustación de vinos en la bodega de piedra del sótano.