Qoubayat es una ciudad muy animada, en el extremo de la cadena del Líbano. Ayer era un pueblo tranquilo donde estaban instalados los talleres de seda. Allí pasábamos para llegar a la ciudad de Homs en Siria antes de construir la nueva autopista. De esta época, sólo quedan las ruinas de esta antigua hilatura, la mansión de la familia Daher, una bonita casa cuya puerta está decorada con relieves, dos leones que pueden haber sido prestados a un edificio mamelouk de la región, y la iglesia de San Jorge (de estilo italiano) al oeste del pueblo. A 3 km de Qoubayat, en dirección a Akkar el Aatiqa, se encuentra una vieja capilla dedicada a Santa Charlita, recientemente restaurada, construida con elementos de ruinas romanas.

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