JOSTELA WINERY

Venera Gelebeševa Krstić, una de las pocas enólogas del país, se hizo cargo de la propiedad familiar en 2018. Con veinte años de experiencia como enóloga en las principales bodegas de Tikveš, ha creado aquí una veintena de añadas, ha producido su primer rosado en 2021, se ha unido al movimiento Slow Food, ha plantado la variedad de uva blanca žilavka de Herzegovina y ha desarrollado delicadas rakijas y una muy buena travarica, un brandy con hierbas dálmatas. La empresa ofrece diversas opciones de degustación, como catas tradicionales, visitas, miniconferencias y comidas.