JAVOR AGAPI

Este restaurante ofrece comida sencilla y sabrosa hecha con "amor"(agapi en griego), para degustar a la sombra de un "arce"(javor en eslavo): hermosos tomates jugosos, ensalada de la huerta, queso fresco de oveja, salchichas caseras, verduras rellenas, carpa del lago Dojran, cordero al espeto y, la especialidad del establecimiento, ternera fundente cocinada bajo un cloche de hierro fundido(jagnjetina ispod sača). Inaugurado en 1984 y regentado actualmente por las hermanas Biljana y Marija Mitrova, Javor Agapi/Јавор Агапи es toda una institución en Macedonia del Norte.