Restaurantes cocina mediterránea Skopje (Сkoпje)

Este bar-restaurante (Пелистер) es una visita obligada con su gran terraza en la plaza Macedonia. Antiguo establecimiento estatal fundado en 1961, toma su nombre del macizo de Pelister, cerca de Bitola. Aquí no hay nada de gourmet (pasta, risottos, ensaladas, carnes, postres, desayunos copiosos), pero las pizzas al horno de leña son buenas. Por lo demás, también es un hotel magníficamente situado: seis habitaciones y pisos (desde 60 euros para dos con desayuno) con unas vistas impresionantes de... los feos monumentos de la plaza.

Este restaurante (Ресторан Уранија) destaca sobre todo por su ubicación, en el centro del City Park. De hecho, es el restaurante del club de tenis Jug, cuyas pistas de tierra batida se encuentran a ambos lados. El menú es muy italiano (nada de pizza), con pastas, ensaladas, risottos, ossobuco, carnes con mozzarella... Todos los platos están disponibles en contadas ocasiones, pero en general es bastante decente. Y si lo que buscas es un lugar donde descansar durante un paseo por el parque, el Café Jug está justo al lado.

Este es el restaurante del Hotel Marriott. No es muy de nuestro gusto, pero es la mejor mesa de los alrededores de la plaza Macedonia. El menú "mediterráneo" incluye pizzas, foie gras, hummus, pasta, risotto, hamburguesas, salmón y kebabs servidos con ajvar macedonio. Todo está muy bien hecho. También apreciamos el bar, que sirve cócteles inspirados en la mitología eslava. Añade un pequeño toque local a este lugar donde todo parece parecerse a cualquier otro Marriott del mundo.