Restaurantes cocina del mundo Urbino

En el siglo XVII, este restaurante albergaba un granero. Hoy es un lugar acogedor, amueblado al estilo renacentista, con mesas y sillas de nogal sobre un fondo de luces tenues y ladrillos a la vista. Es uno de los pocos lugares donde se puede degustar la buena comida de Urbino. En el menú: trufas y caza en otoño, calamares en salsa en invierno, casciotta d'Urbino, el queso local de la provincia de Pesaro-Urbino, y spaghetti alla chitarra regados con verdicchio el resto del año. Una delicia en el plato.

Este restaurante gastronómico, situado en el casco antiguo de Urbino, es famoso por sus especialidades locales. La casa ofrece una amplia gama de platos a base de trufas blancas locales, especialmente durante el período de cosecha, cada año entre octubre y diciembre. La pasta es casera: prueba los cappelletti con caldo de pollo o los tagliatelle con salsa de trufa o de carne. Todo es divinamente bueno y el servicio es de primera.

Fórmula práctica y económica y una cocina muy correcta.

Esta pequeña sala abovedada está siempre llena de gente. Tiene sentido, ya que ofrece lo mejor de la cocina local a precios muy razonables. Aquí podrá disfrutar de productos frescos al servicio de sabrosas especialidades. En el menú encontrará raviolis con espinacas y casciotta d'Urbino, caciotta local fundida con verduras, tacconi de habas con salsa de lentejas, o tagliatelle de espelta ecológica con pesto, radicchi, rúcula, nueces y queso. Todo servido con una sonrisa. Una dirección de oro, que no debe perderse bajo ninguna circunstancia