Los mejores restaurantes Vernazza

A la salida de la estación de Vernazza, esta bonita dirección típica de la costa ofrece recetas tradicionales de la comida callejera italiana y mediterránea. Se presta especial atención a la elección de las materias primas, sobre todo para la preparación del fritto misto (fritura de pescado, marisco, crustáceos y verduras, todo servido en un cucurucho) y las diversas pizzas. Se puede comer en el restaurante o llevar para disfrutar del mar. Un equipo profesional y amable.

La principal sorpresa es la impresionante vista sobre el mar y Vernazza. Desde el bar-restaurante La Torre, el pueblecito, joya de las Cinque Terre, se divisa en todo su esplendor. La cocina ofrece los platos más tradicionales de Liguria, además de una amplia selección de ensaladas y platos de pasta. Los precios también tienen en cuenta la ubicación del restaurante... Y si desea prolongar su estancia, se pueden alquilar algunas habitaciones. A tener en cuenta: ¡el camino de acceso requiere buen calzado! Reserve en temporada alta.

¿El punto fuerte de este establecimiento? Su posición única en la torre del homenaje de la antigua fortaleza que domina Vernazza y su puerto. ¡Qué vista y qué espectáculo! La cocina no puede ser más romántica. Todo es pescado (por supuesto) y sabores de Liguria. El chef destaca en la elaboración de pasta casera, cuidadosamente condimentada con pesto, marisco, anchoas, verduras y gambas... Atención: es probable que el Belforte esté lleno a la hora de comer

Este renombrado restaurante está situado en la pintoresca plaza de Vernazza, y cuenta con una agradable terraza cuando hace buen tiempo. El plato principal del Gambero Rosso es sin duda el tian de anchoas y patatas, receta tradicional de Vernazza, horneado en una sartén de cobre (el tian propiamente dicho). Como entrante, a partir de la primavera, disfrute de una ensalada o burrata y, a continuación, pescado de diversas formas. Platos vegetarianos y de carne completan el menú. Para los golosos, las raciones son muy generosas.