Los mejores restaurantes Santa Margherita Ligure

En un entorno agradable para comer, sobre todo en el bonito jardín donde crecen flores y hierbas, se encuentra en el interior, lejos del bullicio de la costa. Este restaurante se esfuerza por replantear la cocina regional tradicional con inventiva. Sopas abundantes, los sabores de la montaña mezclados con los productos del mar, pasta fresca, gratinados sabrosos, platos vegetarianos. Muy buenos postres. Los precios son un poco altos, pero dentro de la media para esta parte de la costa ligur tan turística.

La brasserie más antigua de Santa Margherita, abierta desde 1910, ha sabido conservar su identidad y plantar cara a los establecimientos de moda de la zona. Es conocida por su rica carta y variedad de platos. Su cocina se basa en la tradición regional, con algunos clásicos italianos y una interpretación de recetas auténticas, utilizando productos locales para garantizar la calidad y frescura de las materias primas. La carta de vinos complementa los platos que se ofrecen, y el ambiente acogedor hace que la experiencia gastronómica sea agradable.

No parece gran cosa, pero esta pequeña trattoria es el lugar preferido de los lugareños, que acuden en masa para deleitarse con las famosas especialidades de la región: focaccia al formaggio, minestrone alla genovese, boquerones fritos, verduras rellenas... Son sólo algunas de las tradiciones locales cocinadas sin complicaciones y con mucho sabor. Son sólo algunas de las tradiciones locales que se cocinan sin complicaciones y con mucho sabor. En la entrada hay un mostrador de comida para llevar, y si quieres sentarte a la mesa, puedes hacerlo en la trastienda. Ideal para un almuerzo 100% local. Una dirección auténtica.