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El municipio unitario de "Albisola" engloba las tres Albisolas: Albissola Marina, Albisola Superiore y Albisola Capo. Albisola Capo es la vertiente costera de la más interior de las tres, Albisola Superiore (¡con una sola "s"!). Su centro histórico se remonta al siglo XV, aunque hoy en día la más popular de las tres es Albissola Marina (¡con dos "s"!), sin duda por su hermosa playa de arena. La tradición de Albissola como capital de la cerámica se remonta al siglo XVI. Un documento fechado en 1589 atestigua el nacimiento del gremio de ceramistas de la ciudad. La arcilla era abundante en la región y se extraía del interior, al igual que la madera para alimentar los hornos, que procedía de los numerosos bosques de los alrededores. El sol y el viento secaban la cerámica en la playa. Esta maestría artística no tardó en exportarse y, en los siglos XVII y XVIII, los maestros ceramistas albisoleños fueron llamados a menudo para abrir hornos en toda Europa. Entre ellos, los hermanos Corradi, que fundaron la fábrica de Nevers en Francia a finales del siglo XVI. En la actualidad, cada primavera un festival internacional de mayólica reúne a aficionados y profesionales del sector.
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