Los mejores restaurantes Bordighera

Situado en una callejuela del centro histórico de la ciudad, este establecimiento ha conservado sus techos abovedados ^{del siglo XVII}, y la decoración rústica es esmerada. La terraza exterior es igual de acogedora. El propietario, Stefano Biancheri, que también es el chef, elabora una cocina muy marinera, con pescado de la zona. Selecciona el pescado y el marisco de la pesca del día. Si hace mal tiempo, no hay pescado, pero encontrará excelentes alternativas con pasta y ñoquis.

En el corazón del casco antiguo, en las alturas, La Cigala no es tan fácil de encontrar Puedes sentarte en la terraza, que está agradablemente amueblada, con una hermosa vista al mar como ventaja. La acogida es muy amable, los platos se sirven y decoran con gusto y la comida es deliciosa. Aquí, el propietario está en los fogones y su mujer Cristina en el comedor. Los platos están disponibles en la pizarra: pasta, pescado crudo en tartar, a la plancha o frito como este excelente fritto misto, calamares bien cocidos. En definitiva, una parada gastronómica que es mejor reservar en temporada alta.

Situado en una bonita playa de guijarros con los pies en el agua, este establecimiento, que alquila tumbonas y sombrillas en la playa, es una parada gastronómica para comer y cenar. Romolo Mare sirve una cocina sabrosa que atrae a los gourmets durante todo el año. El pescado es especialmente fresco y está cocinado con estilo. Es bueno saber que la dirección también es muy popular a la hora del aperitivo para disfrutar de la puesta de sol y de los aperitivos. Un festín para la vista y el paladar Y no dude en reservar en plena temporada.

Reconocido por la calidad de su comida y su servicio desde 1918, el restaurante Giappun ofrece una cocina mediterránea sencilla, sabrosa y generosa, con el pescado y el marisco como ingredientes principales. Este establecimiento de tipo trattoria hace hincapié en los productos de mercado. En la carta, por ejemplo, carpaccio de pescado, pulpo como entrante, seguido de ñoquis, lasaña, raviolis frescos o pescado del día, antes de saborear un dulce. Una buena carta de vinos y un servicio impecable.

Ubicado en una antigua bodega, A Scibretta toma su nombre del magnolio centenario que vive a pocos pasos del restaurante. En el comedor abovedado de piedra o en la terraza, si el tiempo lo permite, podrá degustar una cocina sencilla y sabrosa basada en los productos locales. Conejo con aceitunas, caracoles en salsa, tortellini y ravioli caseros y todo tipo de carnes a la parrilla son algunos de los platos de la carta. Y, por último, el clásico tiramisú de postre. La selección de vinos también es muy satisfactoria, con más de 65 etiquetas.

Esta osteria ligeramente escondida en el corazón de Bordighera está llena de sorpresas. En el interior, las salas abovedadas parecen excavadas en la roca, mientras que en la terraza grandes sombrillas protegen del sol. El menú de pizarra ofrece platos frescos y de gran calidad: pulpo, conejo, pescado fresco, risottos, pasta y sabrosos postres. Una ventaja añadida: la extensa carta de vinos (incluidos los espumosos) permite descubrir las distintas regiones de Italia.

Si deseas comer una bonita ensalada refrescante o probar pescado fresco al grill, el restaurante de playa "Lido Beach" te encantará. Por la noche, el entorno es más intimista y refinado: pasta con almejas, risotto con marisco, fuera de obras combinadas y verduras para una parada más serena. El chef propone una carta en la que los peces están a la altura. Frescura y cocción impecables son las palabras clave que deben tenerse en cuenta. El restaurante está muy cuidado durante más de 16 años por Liliane y su equipo. Es un establecimiento familiar frecuentado por personas acostumbradas a quienes les gusta el ambiente relajado y esta cocina sencilla pero cuidada. La terraza panorámica con vistas al mar es muy agradable desde los bonitos días, incluso para saborear un cóctel al atardecer. La playa te recibe con sus tumbonas y sombrillas. Las duchas y los camarotes están a disposición de los clientes.

A lo largo del paseo marítimo de Bordighera, este bonito quiosco, que también alquila tumbonas y sombrillas, sirve una cocina sincera, fresca y sabrosa. Los sabores son los del mar, con mención especial para el ligero y fragante pescado a la plancha y frito. La pasta al pesto y la mozzarella también están en el menú para los amantes de las especialidades de la región de Botte. En cuanto al vino, hay una buena selección de blancos helados para saborear mientras el sol se pone sobre el agua.