Los mejores restaurantes Levico Terme

En este buen restaurante la gastronomía del Trentino es el centro de atención, ¡y también los vinos!, una buena razón para maridar cada plato con la copa adecuada. La trucha ahumada con ensalada de manzana, los ñoquis de calabaza con salsa gorgonzola o las carnes locales a la parrilla pueden acompañarse de un buen vino blanco local, a ser posible ecológico. Porque aquí los productos son frescos, en la medida de lo posible ecológicos y de gran calidad. Los menús ofrecen una amplia panorámica de la cocina local. Precios correctos y buen servicio.

Una gran sala de madera, una decoración típica tirolesa, deliciosos platos locales servidos generosamente, pero también buenas pizzas elaboradas al fuego de leña. Cuando se viene al Tirol italiano hay que saber mantener el equilibrio entre el würstel, las pizzas, el speck y la mozzarella. Aquí, por ejemplo, puede probar el carpacho de ternera local con rúcula y trentingrana. Pero por un precio muy razonable también puede optar por el «piatto del boscaiolo», con polenta, chucrut, jarrete de cerdo, canederli, salchichas... para los carnívoros, claro.