COW BOG
En lo alto de la calle Waterloo, una de las calles inclinadas de Derry, repleta de bares, Cow Bog es una sorpresa. Aquí no hay Guinness ni whisky, pero sí deliciosos pasteles caseros y veganos, sabrosas bebidas calientes con diferentes leches vegetales y café casero. Kerri, la adorable jefa, ofrece todos los días una amplia gama de pasteles horneados con amor: tarta de queso, pan de plátano, brownies... En su acogedor y cálido cafecito te sentirás como en casa e incluso podrás quedarte durante horas, en paz. La decoración vintage merece una mirada, sobre todo en el primer piso, donde se tiene la impresión de retroceder en el tiempo con estos viejos sillones, estos cojines de tapicería, estos mapas del mundo directamente de un aula de los años 50, este tocadiscos.... Su "desayuno vegetariano" es imprescindible para Derry. Cow Bog todavía no es muy conocido por los turistas, pero los lugareños no se equivocan al respecto y toman su descanso diario para tomar café si no vienen a almorzar.