Restaurants cuisine régionale Estocolmo

Por supuesto, un francés no quiere necesariamente comer tortitas bretonas cuando visita Estocolmo. Pero esta pequeña crêperie local está bien situada y es una alternativa barata y agradable para una buena cena. Cuatro escalones conducen a esta guarida de expatriados franceses y amantes de los crepes suecos. El ambiente es animado y la luz tenue en las dos pequeñas salas con una decoración rústica. Paredes marrón pastel, velas en las mesas, listas de bebidas en pizarras, decoración sobria y olor a ajo y trigo.

Två Små Svin se encuentra en Årsta, a unos 20 minutos en coche de Södermalmn. Es un restaurante atípico con influencias danesas y checas, especializado en smørrebrød, cerveza y brandy. El smørrebrød es un plato típico danés que consiste en una rebanada de pan de centeno con mantequilla sobre la que se colocan diversos alimentos. El lugar sólo lo frecuentan los lugareños. Una de nuestras direcciones ocultas, lejos de los restaurantes del centro de la ciudad.

Este restaurante, ubicado en un edificio naranja bastante chillón, está cargado de historia y formaba parte de la granja Oxenstierna, que data del siglo ^XVIII. El entorno es magnífico y muy tranquilo, una pequeña joya escondida en el barrio de Östermalm. Los platos son ecológicos y sostenibles, locales y de temporada. Se presta especial atención a cada ingrediente, pero la cocina sueca sigue siendo el hilo conductor de todos los platos. En verano, puede relajarse en la terraza, lejos del bullicio de la ciudad.