Gastronomía especialidades locales y vinos Estocolmo

Aunque hay pocos mercados al aire libre en Suecia, los Salones del Mercado de Hötorget ofrecen una alternativa interesante para los gourmets. Estos históricos salones son muy populares porque están situados en el centro y dan al gran mercado al aire libre de Hötorget. La entrada está justo a la derecha del cine. Productos frescos, panaderías, carnicerías, tiendas de especias y cocina internacional. También hay cafeterías y buenos puestos de comida rápida.

Fundada en 1923, la panadería Kringlan siempre se ha preocupado por utilizar materias primas de la mejor calidad. Desde hace un siglo, abastece a numerosos hoteles y restaurantes con panes, pasteles y tartas, y también tiene un pequeño y encantador café de poco más de diez plazas en el barrio de Östermalm. Es el lugar perfecto para un sabroso fika en un entorno cuidado: techo negro y paredes inmaculadas, de las que cuelgan platos de porcelana y otros artefactos que dan la sensación de estar en una cajita.

Para los amantes del chocolate que quieran disfrutar de una de estas delicias, acompañado de un café.

Este mercado de pulgas es el más grande del país y encontrarás absolutamente todo. A usted de comer, peine, registrar, buscar… en resumen,¡chinez!

Todo su pan se cuece en el gran horno de piedra que luce en el centro de la panadería. Ofrecen bollería gourmet y sirven fika para pasar una tarde en el barrio. Justo al lado de los trenes, es un lugar práctico para tomar un tentempié rápido. También tienen una gran selección de sándwiches y ensaladas. Ven aquí a desayunar, comer o tomar un café, abierto todos los días de la semana. Para un presupuesto medio.

He aquí una panadería donde el pan se cuece en un horno de piedra, donde todo es ecológico y casero. Una buena dirección para un buen pan si lo buscas, y si no, ¡una buena dirección para delicias gourmet! En un entorno rústico y singular, podrás disfrutar de una auténtica pausa fika, que incluye un café y su delicioso brioche de cardamomo, conocido en sueco como kardemummabullar. Relájese, disfrute de los manjares, lea un libro tranquilamente, charle con los amigos o planifique su próximo destino

Se trata de una confitería tradicional sueca, ¡una dirección divertida y folclórica! Encontrará un sinfín de delicias, como caramelos, chocolates, caramelos, pralinés... Una dirección para gourmets y amada por los niños. La tienda suele estar abarrotada, sobre todo en el periodo previo a la Navidad. Si no sabes qué regalar, en esta tienda encontrarás la respuesta. Las golosinas ya están empaquetadas y listas para ser consumidas

En su divertida tienda pintada de color rosa caramelo, podrá disfrutar de un buen helado, ya sea en cucurucho o en bol. Los sabores cambian a menudo haciendo que cada visita sea algo especial. Siempre ofrecen alternativas vegetales y las raciones son muy generosas. Una dirección muy recomendable para los amantes de la comida vegana, en caso de que tengan problemas para encontrar lugares adecuados. Perfecto para un paseo por Södermalm en una tarde de verano. También tienen otras tiendas con diferentes horarios de apertura.

¡Otra gran dirección para el fika! La pastelería Muffin ofrece una serie interminable de pasteles y delicias diferentes, por lo que resulta difícil o casi imposible elegir. El ambiente en el interior es cálido, sin nada demasiado especial o singular. Si no te apetece nada dulce, también ofrecen alternativas saladas, como sándwiches y quiches. Los precios son un poco elevados, lo que no sorprende para una dirección de esta zona. Por supuesto, son más conocidos por sus magdalenas que por cualquier otra cosa

Haga es una panadería especializada en la ejecución magistral de todo tipo de pasteles. Puedes ir allí tanto para el fika como para el desayuno o el almuerzo. Un entorno luminoso para disfrutar de los dulces. El pan se cuece en un horno de piedra a la manera tradicional. Todo ello preparado por dos chefs, entre ellos Oscar Målevik, que ganó el Campeonato Sueco de Jóvenes Pasteleros a los 19 años

En una calle tranquila, fuera de la vista, esta encantadora panadería-cafetería elabora deliciosos pasteles. En el menú hay una variedad de bocadillos caseros, acompañados de bollería y café recién molido, utilizando productos lácteos de la granja Svedjan. La panadería tiene un estilo moderno pero auténtico, y ofrece una variada gama de panes de masa madre acompañados de bollería con recetas que cambian regularmente. El ambiente es relajado y el personal es rápido y amable.

Esta pastelería hace honor a su nombre: ¡es una pepita! Los pasteles son... ¡increíbles! En el interior, el estilo es minimalista, con mesas de terrazo, un toque de madera y bonitos bancos negros. Encontrarás clásicos franceses, así como bollería sueca como kanelbullar y semla cuando es temporada. También es un buen lugar para un almuerzo rápido, con una amplia oferta de bocadillos. Y por si fuera poco, Léon, el perro de los dueños, la pequeña mascota del local, está de muerte.

Una pequeña panadería local sin pretensiones, pero no se deje engañar por su apariencia sencilla, porque todo, desde la bollería hasta los dulces, se prepara de forma tradicional. Las materias primas utilizadas son principalmente ecológicas o locales. Además, elaboran sus propios pralinés, un recuerdo que puedes llevarte a casa. Es mejor para llevar, ya que dentro hay poco sitio. También preparan algunos bocadillos para el almuerzo.

Esta pastelería lleva abierta desde 1933, originalmente ubicada en una encantadora casa ^{del siglo XIX} no lejos de Gustaf Adolfsparken. Se exponen una gran variedad de tartas y pasteles típicos de Suecia: kanelbulle, selma, chokladbollar, princesstårtor... Los pasteles son de distintos sabores: ruibarbo, arándanos, fresas, mango, melón... ¡hay para todos los gustos! Tienen pasteles para todas las ocasiones. En verano, puedes disfrutar de un fika en su pequeña terraza.