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TURKUAZ

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Jl. Gunawarman no. 32, Yakarta, Indonesia
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2024
Recomendado
• 2024

El chef turco Sezai Zorlu, embajador de la cocina turca en Indonesia, lleva unos diez años trabajando en la capital indonesia. Su restaurante cuenta con un interior ecléctico y colorista, reflejo de la vivacidad de la cocina que sirve. Aquí, los ingredientes más frescos, las hierbas aromáticas y las especias son los verdaderos protagonistas, meticulosamente ensamblados para crear platos tan sanos como espectaculares. Sabrosos mezzés, kebabs, mantis (raviolis turcos) rellenos de setas y carnes tradicionales a la parrilla.

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