LA TERANGA
Restaurante senegalés
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Un restaurante institucional de M. Fallou Diop donde se puede comer un auténtico tchep senegalés con jugos naturales (piña, baobab, bissap, jengibre, maracuyá, tamarindo...). Siempre está lleno de gente e incluso ha tenido que crecer (a veces hay que esperar (alrededor de la 1pm). No hay menú, ya que la elección se limita a tchep (arroz blanco o rojo/oveja, pollo o pescado), yassa y cuscús (pollo, oveja). Los platos son hábilmente condimentados, picantes, sabrosos y generosos, el personal está bien entrenado. La comida concluye con una taza de té senegalés amargo. ¡Nati diam bari!
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