Restaurantes cocina de Europa Ribe

Esta pequeña posada data de principios del siglo XVII. El mismo propietario regenta el hotel Dagmar. Sirven excelente cocina danesa. Cuidado con la cabeza: la casa está dividida en varias habitaciones pequeñas con suelos irregulares y techos artesonados muy bajos. El mobiliario y la decoración son un revoltijo de antigüedades auténticas (estufa de azulejos, reloj antiguo, grandes armarios, aparadores, vitrinas, etc.). Un pequeño patio permite comer al aire libre, entre viejos muros de ladrillo. Este establecimiento también funciona como hotel.

Una casa con entramado de madera y un letrero oscilante con una foca feliz. En el interior de este edificio protegido, de cuatrocientos años de antigüedad, se respira un ambiente acogedor. Aproveche el jardín interior o la pequeña terraza a orillas del río Å. El menú incluye pescado fresco (solla, arenque o gambas). Pruebe el baksuld, especialidad de Jutlandia occidental: salazones secas y ahumadas servidas con pan de centeno y huevos revueltos. Antiguamente, el pescado se cocinaba sobre brasas, envuelto en papel de periódico.