Guía de viaje Boston Bay

Hasta donde alcanza la vista alrededor de la bahía de Boston, la tierra perteneció a Errol Flynn, la estrella de Hollywood que se enamoró de Jamaica, y especialmente de la zona de Portland, cuando su velero se hundió. Fue un impulsor del desarrollo del turismo local y compró enormes propiedades que convirtió en granjas y explotaciones ganaderas, donde se retiró tras una exitosa carrera cinematográfica, y que su viuda sigue gestionando en la actualidad.Boston es una gran ciudad conocida, por un lado, por su gastronomía y, por otro, por sus deportes.En cuanto a la comida, el Boston Style Jerk... ¡todo un programa! Boston es famosa en toda la isla por ser la cuna del jerk, método de cocción heredado de los cimarrones. Es aquí donde los cimarrones cocinaban la carne de caza, abundantemente condimentada, en parrillas hechas con ramas de pimiento, el árbol que proporciona la pimienta de canela. Muchos puestos venden carne cocinada con jerk al peso, envuelta en papel de aluminio y que se come sólo con los dedos.En cuanto a los deportes, Boston es conocida por sus grandes olas que atraen a los surfistas. La pequeña playa es bonita y tiene un carácter más salvaje que sus vecinas. Para los que les gusta relajarse y disfrutar del mar en calma, la playa de Winnifred, en el cercano pueblo de Fairy Hill, a 3 km de la bahía de Boston, es una de las más idílicas de la zona. Para llegar a ella, hay que tomar la carretera principal y desviarse en una cestería artesanal.