PUNGJEONSAMGYETANG

Aquí puede probar uno de los grandes clásicos de la gastronomía coreana, pero que también es una de las especialidades de la ciudad de Daejeon: el sabroso samgyetang. Es un caldo de ginseng en medio del cual se sienta orgullosamente un apetitoso pollo (entero, así que no lo comas antes). Este último contiene muchas sorpresas deliciosas, ya que está lleno de arroz, azufaifas, jengibre, ajo... Es un sabor indescriptible que sorprende a muchos paladares occidentales. Los coreanos lo disfrutan mucho en verano porque es un plato energético.