2024

NAKJIDUMBEONG

Restaurante coreano €€

No debemos detenernos en el frente no muy agradable del establecimiento. La ropa no hace al hombre. Aquí se puede experimentar uno de los clásicos más sorprendentes y exóticos de la cultura culinaria coreana: los pulpos crudos (y hay que decirlo, que todavía se retuercen). Cortadas finamente y sazonadas con aceite de ajonjolí, son deliciosas. Es una experiencia realmente única. No te preocupes, el restaurante también ofrece versiones cocinadas. Para aquellos que están intrigados por la aventura, un consejo: ¡mastica bien!

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2024

JEONBOK JANGTEO

Restaurante coreano €€

El cangrejo picante es otra pepita marina específica de la ciudad. Puedes disfrutar de uno delicioso en este restaurante. Sugerencia de cata: hacer un bocado de cangrejo con arroz, envuelto en una hoja de algas secas. Esta es la forma más recomendada para disfrutar de este cangrejo y sin duda la mejor. Este método permite ablandar un poco la guindilla en el plato porque pica mucho. Todos los platos de acompañamiento tienen un sabor muy suave para evitar que los clientes escupan fuego al final de la comida.

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2024

DOKCHEON RESTAURANT

Restaurante coreano €€

En este restaurante bien conocido por la gente de Mokpo, se sirve la tradicional sopa yeonpo-tang. Inicialmente se prepara con carne de vaca pero aquí se cocina con pulpo. Cocinado principalmente con aceite y semillas de sésamo, así como con cebollas de verdeo, ofrece un perfecto equilibrio entre el yodo del pulpo, la frescura de las verduras y el sabor codicioso del sésamo. Ideal para calentarse en invierno. Aquí se cena al estilo coreano, es decir, en el suelo y se quita los zapatos a la entrada del establecimiento (se puede bailar claqué).

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