BUBU BOSSAM

Reconocido por el signo que representa a dos cerdos vestidos con ropas tradicionales, ofrece uno de los platos más famosos de la gastronomía coreana, el bossam: carne de cerdo hervida cortada con kimchi, a un precio muy razonable. Todo debe estar envuelto en una hoja de col o ensalada y sazonado con salsa de soja fermentada o salsa de camarones. Aquí, el cerdo es magro, bajo en grasa, y el kimchi se corta en rodajas finas. Usted es libre de hacer sus propias mordeduras. Todo esto con uno de los muchos alcoholes tradicionales, ¡la felicidad está garantizada!