88 SAENGSEON GUI

No tendrás muchas opciones aquí. En el menú: pescado a la parrilla (diferentes variedades), ultra-fresco del día, asado en las brasas ante los ojos codiciosos de los clientes que sólo pueden salivar. Consejo de degustación: mezclar el wasabi en la salsa de soja (que en Asia sólo es salada) y sumergir un trozo de pescado en ella. ¡Es un verdadero festival de sabores! Por supuesto hay que tener cuidado con los huesos y para los que no son muy ágiles con los palillos, no duden en usar la cuchara, está ahí para eso.