YUPORIMAKGUKSU
leer másUna dirección emblemática en la ciudad donde se puede disfrutar de un plato igualmente emblemático: el makguksu. Perfecto en verano, estos fideos fríos de alforfón se sirven en caldo vegetal y aceite de sésamo. Por supuesto, se añade pasta de pimiento rojo. Es sorprendente comer fideos fríos como éste, pero realmente deliciosos. Tenga cuidado porque el restaurante cierra temprano, es mejor planear ir allí para el servicio de almuerzo. Además, puede haber un poco de espera porque el restaurante es realmente una víctima de su éxito.
TODAMSUTBUL DAKGALBI
leer másSabroso, delicioso, exquisito Es todo lo que necesita para describir este popular restaurante. Aquí podrá disfrutar de una suculenta barbacoa de pollo. Se ofrecen tres sabores: sal, pasta de guindilla o salsa de soja. Si elige los dos últimos, tenga cuidado, ya que se queman más rápido Aunque hay varios restaurantes de este tipo en Chuncheon, éste tiene la particularidad de contar con mesas al aire libre. Es un lugar estupendo para comer, y los precios son realmente razonables, así que no lo dude.
TONGNAMUJIB DAKGALBI
leer másSituado a las afueras de la ciudad, este gran restaurante moderno es tan popular que no es raro tener que esperar más de 1 hora antes de poder poner los pies bajo la mesa. ¿La razón de este éxito? Su increíble receta de dalgkalbi (salteado de pollo, verduras y guindilla). Para terminar la comida con estilo, nada mejor que el arroz frito. El arroz se fríe en la misma fuente que el pollo, para que se impregne de su sabor. Su paciencia será ampliamente recompensada, pero le recomendamos que elija las horas de menor afluencia para evitar las aglomeraciones.
BYEOLDANG MAKGUKSU
leer másEste restaurante es famoso por sus fideos fríos de alforfón servidos en un caldo llamado makguksu. Este plato es una de las especialidades de la ciudad. Puede acompañar sus fideos con un sabroso pollo frito en salsa, llamado dalkbokeumtang. Ambos combinan a la perfección (la frescura de los fideos equilibra el picante del pollo) y es una auténtica delicia. Este restaurante, aunque muy bueno, está un poco alejado del centro, al sureste. Pero también se pueden encontrar estos fideos en otros restaurantes del centro.