DIE ENTE
Cocina internacional – Fusión
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€€€
Cómo llegar y contactar
+49 611 133 666
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2024
Recomendado
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2024
Uno de los restaurantes más famosos de Alemania, y además una galardonada con Michelin. Servir en gran medida una cocina gastronómica bajo el signo del pato en el prestigioso marco del hotel Nassauer Hof, es el colmo de este establecimiento excepcional. Inventiva, calidad, inspirada en las cocinas europeas y asiáticas, el chef Michael Kammermaier oficie siempre con arte. Una de las grandes etapas gastronómicas del país.
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Opiniones de los miembros sobre DIE ENTE
2/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
¡Para 125€ por persona en Alemania se podrían esperar una cocina de primera y un servicio impecable… desgraciadamente!La carta nueva cocina tiene pocas curiosidades, se sirve en el pato (especialidad de la casa) en dos veces para permanecer caliente pero la 2ª mitad que no está rodeada por una salsa banal sin acompañamiento de verduras.El joven servicio no es muy profesional (carta de vinos no se suministra, facturación errónea, delicadezas después de la cuenta)¡sólo uno digno maître de hotel a la retirada motivo extra de las noches de rareza en personal da una idea de lo que fue este extraordinario hotel en muy serio pérdida de calidad!
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