MUSEO DEL CHOCOLATE

Este es el museo privado más visitado de Colonia! Usted sabrá todo, todo, todo, sobre la producción de cacao, su lugar en la historia cultural de la América y Europa precolombinas (desde el siglo XVIII hasta la actualidad), y sobre la comercialización del chocolate industrial desde el siglo XIX... Hans Imhoff, un apasionado chocolatero, tenía un sueño muy antiguo: abrir un museo del chocolate con una fuente de chocolate en un arroyo sin fin. El 31 de octubre de 1993, tras un período de construcción de 13 meses, se inauguró el Museo del Chocolate. Se convirtió en un triunfo de la historia de los museos alemanes que nadie creía posible. Con unos 600.000 visitantes al año, es la institución cultural más popular de Colonia. La historia pasada y presente del cacao y el chocolate se describe detalladamente en más de 4.000 m². Se ilustra la diversidad de los 5.000 años de historia cultural del cacao, así como la producción de chocolate moderno, desde granos de cacao hasta confitería de chocolate praliné. Un palmeral panorámico, información sobre la historia natural del cacao, exposiciones sobre las culturas precolombinas de América Central, una importante colección de objetos de porcelana y plata barroca y una multitud de máquinas históricas que datan de la época de la industrialización esperan a los visitantes. En las instalaciones de producción de la pared de vidrio y en el taller de fabricación de chocolate, los visitantes pueden descubrir cómo se fabrican los productos de chocolate, tanto mecánica como manualmente. La marca del museo: la fuente de chocolate tiene tres metros de altura y se suministra permanentemente con 200 kg de chocolate fresco Lindt. El sueño de Hans Imhoff por fin se ha hecho realidad!