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Un restaurante japonés de gran refinamiento, con una cocina original, creativa y sorprendente en el barrio de Hoheluft.
Lejos de los clásicos, este restaurante japonés ofrece una cocina de raro refinamiento. Al chef Toshiharu Minami, formado en Alemania y Japón, le gusta mezclar géneros. Aunque el sushi, la tempura y las sopas de miso se han convertido en algo casi habitual en Japón, Minami no duda en sorprender introduciendo ternera o calabaza en sus recetas de salmón o tofu. El restaurante, sobrio, tranquilo y elegante, es el escenario elegido para estas frescas creaciones culinarias dignas de una gran mesa.
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Opiniones de los miembros sobre ZIPANG
4.6/5
25 opinión
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