Los mejores restaurantes New Glarus

Un bonito café en una casita en la esquina de 2 nd Street y 6 th Avenue. Sobre la tienda de arte Das Alte Victorian Haus de la planta baja, pequeña sala en la primera planta con algunas mesas. Bocadillos y café recién molido. En la sala a la derecha de las escaleras, las fotos de New Glarus de principios del siglo: aparte de sus carreteras asfaltadas, el pueblo no ha cambiado mucho. Bonito lugar para descansar.

La sala de madera rugosa del restaurante crea un ambiente auténtico en el que se puede disfrutar de una fondue de queso, un plato de embutidos o incluso un schnitzel. Todo está muy bien. Detrás de la barra, se puede ver una vieja tina para queso hecha de cobre reciclado pulido, que se ha convertido en una campana extractora sobre el fuego. Sólo para que conste, el Glarner Stube cuenta con el urinario más grande del Medio Oeste... ¡Un nuevo Glarus imperdible! No te olvides de reservar, el lugar es conocido y la habitación se llena rápidamente.

Esta es la otra institución en New Glarus, donde se viene a degustar... especialidades suizas, por supuesto. Todo está ahí: excelentes platos de fondue de queso, raclette, quesos y embutidos, y otros auténticos platos suizos con nombres impronunciables que harán las delicias de los amantes de la carne y el queso. Hay dos zonas: la pequeña sala hacia la entrada, muy acogedora, que alberga el bar (pida sentarse allí); y la gran sala del fondo, menos encantadora pero acogedora porque a menudo acoge a los músicos.