THE ART OF PIZZA
Cocina regional
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2024
Recomendado
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2024
Una pizzería independiente cuya pizza plato hondo perfectamente ejecutada le ha valido el reconocimiento del Chicago Triibune.
Si te sientes obligado a probar la pizza al plato hondo que sirven en este pequeño restaurante con aire de boui-boui, es porque una encuesta publicada por el Chicago Tribune hace unos años la situaba en lo más alto de la lista de las mejores pizzas de la ciudad (y teniendo en cuenta la competencia, ¡eso es mucho decir!). Y es cierto que la pizza al plato hondo de The Art of Pizza lo hace todo bien: la masa es gruesa y masticable y la salsa de tomate está llena de sabor. También nos gusta el hecho de que sea una pizzería independiente, lo que supone un buen cambio con respecto a las cadenas.
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