CHEZ PIGGY
leer másSituado en un edificio restaurado de principios del siglo XIX, Chez Piggy ("el Cerdo" para sus amigos) es probablemente el restaurante más popular de la ciudad. La cocina del chef es fresca, creativa y responsable, inspirada en sus viajes y descubrimientos. Si a esto le añadimos una terraza-jardín que es uno de los lugares más bonitos de Kingston en verano, se entiende por qué este lugar es tan popular. También merece la pena echar un vistazo a su vástago, la Panadería Pan Chancho y su pequeño y genial café (no te pierdas las noches de barbacoa y espectáculo en verano).
ATOMICA KITCHEN | COCKTAILS
leer másEn Atomica, las pizzas son muy buenas y abundantes, preparadas en la más pura tradición italiana. También ofrece ensaladas, sándwiches, pastas y platos para compartir, incluyendo una fina selección de fiambres. Pero vienes aquí sobre todo a comer una pizza casera acompañada de un buen vaso de vino o un cóctel de autor (más de una docena). El servicio es cortés y la atmósfera silenciosa. ¡Un clásico de Kingston que no te vaciará la cartera!
MISS BAO
leer másHe aquí una mesa que se apoya en la famosa regla fundamental de las 7 R, base del residuo cero, además de ofrecer una experiencia gastronómica basada en productos locales y de temporada. En el plato, una cocina de fusión asiática servida en forma de tapas, incluidos los inevitables baos (bollos rellenos al vapor). La mitad del menú ofrece opciones veganas, vegetarianas y/o sin gluten. En la copa, cervezas locales, vinos de pequeños productores y cócteles, muchos de ellos a base de licores asiáticos o té.