FROMAGERIE MÉDARD

Una quesería familiar que produce, entre otras cosas, cheddar curado, cuajada fresca del día, queso para untar y el famoso 14 Arpents, un queso de granja blando que se reconoce por su forma cuadrada y su corteza lavada de color naranja. Su pasta cremosa es sabrosa y tiene un suave sabor a avellana. Para los que prefieren un sabor más suave, el Rang des Îles es una excelente opción con su corteza suave y tierna. En la panadería se exponen panes, pasteles, cafés especiales y productos regionales.