DESTILERÍA HEPP
leer másEn Uberach, un pueblo situado a 30 km al norte de Estrasburgo, el patrimonio se basa en gran medida en sus viñedos y en la calidad de sus aguardientes, licores y ahora whiskies alsacianos. Estos son parte integral de la excelente gastronomía de la región. La historia de esta familia de destiladores comenzó a principios de siglo con los antepasados de los destiladores itinerantes hasta la creación de la destilería Hepp en 1972. Modernizada en el año 2000, puede operar en las mejores condiciones de limpieza, destilación y embotellado con 3 alambiques de 450 litros y una capacidad de almacenamiento de 500 toneladas de materia prima. Sus aguardientes, que incluyen algunas variedades raras, así como sus licores y cremas, se encuentran entre los más famosos. Más recientemente, sus wiskies pronto se unieron a este grupo ganador. Como pequeña empresa familiar, Hepp Distillery puede recibirle para una visita guiada, excepto los domingos y días festivos, sólo con cita previa por teléfono o a través de su página web. Ella le da una cordial bienvenida todos los días de la semana a su agradable tienda con su nuevo salón de whisky inaugurado en 2016.