Los mejores restaurantes Valdivia

En el interior o en la terraza, este restaurante con su fachada verde y púrpura, ofrece buena comida en un ambiente bohemio y artístico. A la carta, platos vegetarianos, zumos de fruta, una buena selección de cervezas caseras y enormes sándwiches. Nuestra preferencia sigue siendo las buenas y deliciosas hamburguesas, opta por el Fatboy o el Gran Pit. El lugar está a menudo lleno de chilenos y locales, especialmente en temporada alta, lo que a veces puede hacer que el tiempo de espera sea excesivo! Una de nuestras mejores direcciones en la ciudad, saludable y cálida.

Tomas, joven chef, es el responsable de este ambicioso proyecto. Está abierto para todos a mediodía pero, por la noche, la zona de cocina recibe únicamente (48 horas con antelación, entre 6 y 12 personas). Tomas te formará parte de sus conocimientos culinarios, una fusión entre cocina tradicional y sabores del mundo. Un bar de vinos también propone catas de buenos vinos chilenos, queso y embutidos. Los platos son unánimes: es fina y gourmet, un sin falta. Pequeño patio agradable abierto en verano y cursos de cocina. A descubrir.

Es uno de los restaurantes más populares de la ciudad: ¡siempre está lleno o casi lleno! Puedes sentarte en el agradable patio exterior y disfrutar de platos sustanciosos de buena calidad. Ya sea pescado a la parrilla (capturado localmente) o risotto de camarones, el menú ofrece buenas opciones y cambia regularmente. También hay platos vegetarianos. Por último, el lugar es muy animado, con su ambiente de pub: es ruidoso, los niños lo disfrutan, y es perfecto con los amigos o la familia.

Esta buena dirección rinde homenaje a las riquezas del mar: todos los viernes a partir de las 20.00 horas, se monta un buffet libre que ofrece almendras con parmesano, erizos de mar, ostras, gambas, salmón ahumado, ceviche, congrio, paella marina, pastel de centolla... Encontrará una amplia gama de productos locales generosamente servidos y podrá degustar el famoso pisco sour. Puede que el servicio haya decaído en los últimos años, pero la relación calidad-precio sigue ahí y la comida es tan fresca como siempre. Una buena forma de llenarse de yodo

Abierto desde 1959, es conocido como el "pequeño gran café de Valdivia". El cálido interior de madera está decorado con tazas y vajilla de época. Sirven pasteles, kuchen con nueces, empañadas, sándwiches y una excelente cerveza de barril. Pero la gente viene aquí sobre todo por su crudo, un plato típico germano-chileno que consiste en un "steak tartare con cebollas", ¡que es la especialidad de la casa! Una referencia histórica en la que el servicio puede ser lento, pero la atención siempre está ahí. Buena relación calidad-precio.

Es el mercado de pescado y verduras de Valdivia donde los paseantes de domingo vienen a darse un festín de cerezas junto al lago. El mercado también es visitado por varios leones marinos, a veces esperando que les sirvan un pequeño trozo de pescado! Se han instalado allí y vienen regularmente a hacer sus compras. Haz como ellos y disfruta, por un pequeño precio, del pescado, mariscos y curantos de Chiloé. Los productos son, por supuesto, frescos y locales, lo que asegurará una comida de calidad a un costo menor.