Los mejores restaurantes Lucknow

Este restaurante de kababs es toda una institución en Lucknow. El abuelo, chef del último mogol, dejó como preciado legado a su nieto, Mohammad Usman, el arte de preparar kababs que se deshacen en la boca. Desde la calle se puede ver trabajar a los cocineros. Kababs de cordero, pollo, vegetarianos, biryani, pollo tandoori, roomali asado... Todo servido en un ambiente acogedor en una cantina de mercado... En resumen, toda la cocina awadhi que caracteriza a Lucknow. Una delicia por poco dinero.

En una decoración algo oscura podrás apreciar las especialidades vegetarianas del norte de la India. En el sótano, en un ambiente más relajado, la cocina del sur del país. En la primera planta, los postres: prueba absolutamente los helados, pero solicitarás algunas explicaciones sobre la combinación de perfumes o si no prueba la Black Cow. También puedes degustar tentempiés y probar el famoso chaat. Una excelente dirección, al igual que el Royal Cafe un poco más lejos en la misma acera, que pertenece al mismo ramo.

Situado en la novena plantadel hotel Clarks Avadh, este restaurante es recomendable si se quiere degustar la auténtica (buena) cocina de Lucknow. Pruebe el plato de kebabs diferentes(taron ka haar) o los kebabs vegetarianos, como el hariyali, una especialidad de espinacas y lentejas. Por la noche, músicos tradicionales tocan música íntima. Desde la terraza, la vista del río Gomti y los monumentos de la ciudad es espléndida. Un lugar elegante para una cena romántica o para satisfacer a los gourmets.

Un clásico de Lucknow que ofrece cocina típica mogol y awadhi a precios asequibles. Pruebe el shami kebab y el seekh kebab o un pollo massala con rumali asado. Hay varias opciones para vegetarianos. No dude en probar las especialidades dulces para terminar la comida. El local suele estar lleno, señal de calidad, pero es posible que haya que esperar mesa. El servicio es a veces indiferente.

Situado junto al hotel Capoor's, cuenta con todos los votos. El lugar es un poco frío (en ambos sentidos del término), pero la calidad está en la cita. De la cocina india, de los kababs, de los platos chinos, de pizzas, de hamburguesas… te recomendamos el biryani, cocido a la asfixia y servido en un recipiente de tierra, acompañado de un keema nan (pan hinchado a la carne de oveja cuadrada). Los platos son especialmente copiosos. Por la noche, en el exterior, familias enteras hacen cola para degustar deliciosos aperitivos (chaat).