EL CENADOR

El Cenador es el más bello entorno sin duda de Casablanca, con un ambiente, una cocina y un servicio que te quieres de nivel " européen".Tuve la oportunidad de volverme varias veces, en el marco de recepciones de grupo organizadas, o de una invitación a un asiduo del lugar, y nunca había decepcionado.Para mi primera visita dominical en familia, fue por otro lado uno grandes decepciones, sobre todo el servicio.Cuando llegamos, no se nos pregunta tomar nuestras chaquetas. Luego nos ofrece un cóctel en casa de aperitivo, que es en realidad una copa (Alexandra a base de Baileys). Luego nadie se preocupa nosotros mientras que esperamos para hacer nuestro pedido (mientras que el restaurante es todavía prácticamente vacío). A continuación, cuando llegas variadas los entrantes, nos llevan las tres primeras, y más hambre, tanto que reclamo al menos dos veces por si no lo ha olvidado.Las siguientes llegan con un buen momento de retraso mientras que terminamos desde hace tiempo las primeras. " Servicio de espagnole" se me dice. Conozco, pero lo es segundo como plazo, y pido cancelar. Un momento más tarde, el camarero se presenta a pesar de todo con entradas que lleva a la mesa, y me dice que la cocina se desborda (parcequ' entretanto el restaurante está lleno. Por supuesto, se sirve una pareja antiguo de clientes, el nombre famoso, que se encuentra en la mesa de al lado, con los mayores miramientos (" Bienvenido M.B ......), pero no nosotros. Cuando otro camarero se presenta a continuación, todavía más tarde, le pido hablar con patrón. Es la persona de la recepción que se presenta (un chef de hilera quizás, cuya presentación de vestimenta deja entrever que no tiene ninguna responsabilidad particular). El patrón - que conozco de vista - no es, y dudo que fue presente este día allí. Devuelvo las últimas entradas. Luego los platos llegan: 4 se depositan, pero los camareros solamente se ofrecen 5 min más tarde para retirar las campanas. Es todavía 5 min más tarde que traen el 5º plato. El bouquet decorativo, es cuando a otra mesa, se puede asistir a camareros jugar al oruga cantando encantado cumpleaños, mientras que el primero de la hilera lleva un pastel con velas. Con todo había preguntado llamando por teléfono la mañana si hicieran los pasteles de cumpleanos: " no se accede cela" , se me responde. Llamo tanto de nuevo el seudónimo responsable, que me dice que es los clientes que traen la tarta. Le contesto que planteé la cuestión, y me dice que la gente que sepas que esto pasa como eso. Debo concluir que no está considerado un verdadero cliente… A pesar de mis múltiples observaciones y denuncias, nadie se presenta para disculparse, u ofrecernos no sería más que un café. Si vamos, el " responsable es estóicamente detrás del mostrador…De la al final, gran decepción a la calidad del servicio. ¡Tan que, cuando el gato no está ahí!