LE RELAIS SAINT-EXUPÉRY
Cocinas
•
€€
Cómo llegar y contactar
+212 5 24 88 77 79
2024
Recomendado
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2024
Sería una pena pasar a Ouarzazate y no hacer una parada. Jean-Pierre no está mal, especialmente en África, antes de poner sus maletas en Marruecos a Kelâa M, primero, y luego a Ouarzazate. Sus periples no le han hecho perder su talento innato de cocinero. Porque Jean-Pierre es un talento de la cocina, un verdadero epicurio originario de Burdeos. Sólo sirve productos frescos (por lo que algunos pueden faltar a la carta) que él mismo selecciona y propone, a elección: ratón bereber confitado, cabrito M'kallei, colcha con salsa de whisky y una selección de pescados y pastas frescas. Uno de los mejores establecimientos del sur marroquí.
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS SAINT-EXUPÉRY
4.7/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
El relais de Saint-Exupéry es un lugar fuera de estándares, el sincretismo de cocina marroquí y el desierto con una tradición francesa en el montaje de los ingredientes. Está dirigido por supuesto a un público infórmate y gourmet y no a los trotamundos pura y duras, ideal para una comida de negocios el mediodía y romántico la noche, personal profesional, amable y sonriente como siempre a Marruecos.
Un restaurante decorado con obras y las fotos de Saint-Exupery no necesariamente proponer la cocina del centro.El mejor restaurante de Ouarzazate y seguramente más limpio. Jean Pierre “el chef francés” le da la bienvenida y ofrece platos refinados. Mi mujer y yo pasa unas veladas culinarias inolvidables.
Muy buena sorpresa de encontrar una cocina tan sutil a las puertas del desierto. El rodeo se justifica. Uno de mis mejores recuerdos gastronómicos de Marruecos.
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