REPUBLIC RESTAURANT

Es un lugar fabuloso, en pleno centro de Tiflis. Disfrutará de una excelente cocina georgiana de fusión, muy refinada y delicada. El chef es muy conocido en la ciudad. Su reputación entre la élite empresarial está bien consolidada. Los platos están cuidadosamente elaborados en cuanto a presentación y sabor, en un marco muy elegante. La terraza ofrece una espléndida vista de Tiflis, que también se puede admirar en invierno a través de los grandes ventanales. Por la noche, todo se vuelve mágico, con un concierto de jazz como telón de fondo. Recomendado.