LE BISTRO

Merece la pena visitar este restaurante del Abaco Beach Resort. Está abierto para cenar todos los días a partir de las 19:00 horas y la cocina del chef bahameño Deja Rutherford le sorprenderá por su exquisitez. El mero con alcaparras acompañado de puré de guisantes y patatas asadas es excelente y la carta de carnes es muy amplia. La mayoría de los clientes de aquí tienen un barco y prefieren la carne al pescado cuando llegan a tierra El costillar y las langostas se asan a la parrilla sobre un fuego de leña para complacer a su paladar. Mención especial para el servicio muy profesional.