PASTRYCLUB

Jurgen Koens y Richard van Gent son dos pasteleros que han adquirido mucha experiencia en varios restaurantes y pastelerías. Crearon Pastryclub para compartir su pasión. La ubicación, en la sala de máquinas de un fabuloso edificio de la zona de Strijp-S, parece salida de la imaginación de David Lynch. Se pone mucho cuidado en la elección de los ingredientes. Una hermosa dirección en la que se organizan numerosos talleres en un magnífico entorno urbano y de diseño. Los pasteles a veces parecen joyas, pero aun así vale la pena comerlos