PHOOD KITCHEN
Restaurantes
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€€
2024
Recomendado
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2024
Phood Farm es el bebé de Tim y Sabine. Se trata de una granja circular de "acuaponía" que muestra una simbiosis entre los peces alimentados de forma natural, que a su vez proporcionan nutrientes a las plantas, que a su vez purifican el agua para los peces. Las verduras y las setas se cultivan a pocos metros de su plato y los demás ingredientes proceden de empresas locales y virtuosas. Phood Farm nos muestra el futuro de la alimentación y la salud. ¡Los caldos y la kombucha son increíbles! El entorno industrial merece el viaje.
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