NOISY OYSTER

Con semejante nombre, "la ostra ruidosa", este restaurante sólo podía ser abierto por capetonianos funky, que impulsaron su delirio a la vez "cool" y sofisticado. Los habitantes de la ciudad tenían que encontrar un poco de originalidad en esta ciudad elegante. En la carta: platos exóticos revisitados, con influencia de la cocina "Cap Malay", como el pato massaman, el laksa de marisco, el sushi fundido... El escenario: pies en el agua sobre una cubierta de madera, bonitas telas de colores extendidas, mesas iluminadas por farolillos de colores y un fuego en el boma.