CLEARWATER LODGES

Cuando Anne Blotreau, heredera y mujer de negocios de la bebida epónima, decide invertir en safaris, no hace las cosas a medias. Elige entre el campamento de Kudu (más bien para el invierno), en un espacio descubierto frente a una llanura tanzana y el campamento de Tshetshepi (más bien para verano), enterrado en el corazón de la vegetación cerca de un arroyo cantante y del acantilado a los babuinos. Con su lado forestal, Tshetshepi es más íntimo, más romántico. En cambio, Kudu ofrece un espectáculo en cines sobre la vida salvaje. Aquí y allá, un servicio muy atento. En mesa, cocina creativa y ligera de alta robada, muy por encima de la media de los guisos de la Bush; A veces hay excelentes cruasanes frescos por la mañana, el french touch.