2024

NOVA

Restaurante de cocina regional • €€
5/5
• 2 opiniones

¡Se dice que es uno de los restaurantes con estrellas Michelin más baratos de Europa! La prueba la tiene con su menú a 30 euros, que cambia con las estaciones. Detrás del fogón, el dúo formado por Julio Sotomayor y Daniel Guzmán muestra tanto inventiva como humildad en el desarrollo de la cocina local. La decoración, sobria y elegante, se presta perfectamente a la aventura gastronómica. ¡Una perla por descubrir!

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